Coltello da Chef Seki Magoroku Shoso - 24 cm
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world.
84,95 €
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Il coltello da cucina Seki Magoroku Shoso Chef's Knife è il cavallo di battaglia ideale per l'uso in cucina di grande formato, perfetto per fette e tritati ad alto volume. La sostanziosa lama doppia da 24 cm è Forged in acciaio inossidabile 5CR15MoV resistente, fornendo un bordo stabile e una durata nel tempo di 56 HRC. Il manico è realizzato in robusto acciaio inossidabile 18-8 con una finitura opaca e una forma ellittica simmetrica. Un motivo a diamante integrato sul manico garantisce una presa sicura e confortevole, mentre la transizione senza soluzione di continuità dal manico alla lama enfatizza la pulita ed elegante freschezza del coltello.
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world. Per saperne di più su questo marchio
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Coltello da Chef Seki Magoroku Shoso - 24 cm
Il coltello da cucina Seki Magoroku Shoso Chef's Knife è il cavallo di battaglia ideale per l'uso in cucina di grande formato, perfetto per fette e tritati ad alto volume. La sostanziosa lama doppia da 24 cm è Forged in acciaio inossidabile 5CR15MoV resistente, fornendo un bordo stabile e una durata nel tempo di 56 HRC. Il manico è realizzato in robusto acciaio inossidabile 18-8 con una finitura opaca e una forma ellittica simmetrica. Un motivo a diamante integrato sul manico garantisce una presa sicura e confortevole, mentre la transizione senza soluzione di continuità dal manico alla lama enfatizza la pulita ed elegante freschezza del coltello.
| SKU | KAI-AB-5160 |
|---|---|
| Dimensioni | Lama: 24 cm Manico: 13 cm |
| Materiale | Maniglia in acciaio inossidabile 18-8 |
| Peso | 167 gr |
| Manutenzione | Pulizia: Lavare a mano immediatamente dopo l'uso con sapone delicato e asciugare accuratamente con un panno morbido. NON usare mai una lavastoviglie. Manutenzione dell'impugnatura: L'impugnatura in acciaio inossidabile richiede una manutenzione minima e d |
| Dettagli | Questo è un coltello da chef della serie Seki Magoroku Shoso, caratterizzato da una costruzione interamente in acciaio e un manico ellittico simmetrico. |
| Ulteriori informazioni | Durezza Rockwell: 56 (±1) HRC |
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